Radio
Podcasts
De Karola’s Kitchen podcast

De Karola’s Kitchen podcast

Karolien Olaerts

Met De Karola’s Kitchen podcast wil ik jou graag tips en info aanreiken om beter te eten. Niet alleen gezonder, maar ook stressvrijer en plezieriger en – als het even kan – een stukje ecologischer. Deze podcast is een aanvulling op mijn blog, Instagram-kanaal en boeken. Een plek waar ik openhartig, ongefilterd en uitgebreid kan vertellen over de zaken die voor mij persoonlijk werken, alsook vanuit mijn wetenschappelijke achtergrond. Ik hoop jou zo op weg te helpen in het vinden en onderhouden van een evenwichtig en smakelijk eetpatroon en het creëren van een positieve relatie met eten.

Categorieën: Gezondheid

Luister naar de laatste aflevering:

In deze podacst ga ik in gesprek met Dr. Joshua Wolrich, NHS-dokter, voedingsdeskundige en strijder tegen weight stigma en fatfobia. Hij is voor mij een ware inspiratiebron, een bewonderenswaardige activist en vat vol wijsheid en kennis. Zijn boek Food isn’t medicine kwam recent ook in een Nederlandse vertaling uit: Voeding is geen medicijn.

We praten over HAES (Health At Every Size), de (dodelijke) gevaren van weight stigma en de impact daarvan op de wetenschappelijke literatuur, de kracht en last van het “influencer”-zijn en nog zo veel meer.

Bronnen die in de podcast vermeld worden en absoluut de moeite zijn om even te bekijken:

Het boek The no need to diet book van Pixie Turner.
De podcastaflevering A beginner’s guide to nutrition science van de reeks Cut Through Nutrition. 
De blogpost Hoeveel water moet je drinken?

Geproduceerd door Ruben Boidin.